Kabupaten Batang merupakan wilayah nusantara yang terkenal dengan tanahnya yang subur dan hasil panennya yang berlimpah. Dengan tanah subur tersebut terciptalah Kabupaten Batang dengan berbagai tanaman hingga pohon-pohon yang menjulang tinggi, terdapat pula sungai-sungai dengan deru air yang deras serta jernih, seperti halnya yang terdapat di Desa Karangtengah Kecamatan Subah Kabupaten Batang.
Saya sedang berlibur sekaligus melaksakan tugas Kuliah Kerja Nyata Mandiri Inisiatif Terprogram dalam bidang lingkungan memutuskan untuk melakukan kegiatan lingkungan di daerah ini. Sebagai pendatang tak henti-hentinya merasa takjub akan suasana, pemandangan hingga hasil alam yang begitu indah dan kaya, yang rutin dihasilkan di daerah ini
Kini saya sedang membantu salah satu petani sayur yang bernama Bapak Jasmani beserta istrinya untuk panen, hasil panen kali ini cukup berlimpah seperti hasil panen pada minggu-minggu biasanya, saya bersama rekan rekan saya membantu untuk memanen sayur bayam dengan cara dicabut langsung dari tanahnya, dan sayur kangkung yang di potong di bagian batang mendekati akar saja ( tidak di cabut sampai akar ).
”sayur bayam dipanen kuranglebih 2 minggu sekali dan sayur kangkung kuranglebih 1 bulan sekali” tutur Ibu Sri yang merupakan istri dari Pak Jasmani. “Sayur kangkung tidak di cabut hingga akar karena pada batangnya yang telah di potong dapat tumbuh kembali.” tutur beliau kembali menjelaskan. Selain sayur bayam dan kangkung, juga ada tanaman singkong, terong, sawi, casein, dan kacang panjang. Hasil panen ini biasanya akan di jual kembali pada pedagang pasar.
